Свинина, жир свиной, вода питьевая, лук репчатый, соль пищевая, перец черный молотый, лавровый лист, загустители (каррагинан, камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, конжаковая камедь). Массовая доля: мяса и жира по закладке, не менее - 60,0 %, жира, не более - 30,0%
