Молоко нормализованное пастеризованное; соль; технологическое вспомогательное средство - хлорид кальция; молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения; ферментный препарат животного происхождения лизоцим (из белка куриных яиц); бактериальная закваска мезофильно-термофильных культур молочнокислых микроорганизмов; комплексная пищевая добавка - краситель (вода, краситель аннато, регулятор кислотности гидроксид калия). Продукт может содержать нитрат натрия (из молока-сырья). Дату и
