мука ржаная хлебопекарная обдирная,
мука пшеничная хлебопекарная первого сорта,вода питьевая,
зерно ржи осолодованное (пророщенное) в сиропе (солод ржаной ферментированный (зерно пророщенное), сахар , мука ржаная хлебопекарная обдирная, солод ячменный молотый, вода, ячмень),
соль,
дрожжи хлебопекарные прессованные,
смесь пряностей (тмин, фенхель, кориандр),
комплексная пищевая добавка - улучшитель хлебопекарный (мука пшеничная, антиокислитель аскорбиновая кислота, ферменты).