Молоко нормализованное, соль поваренная пищевая, консерванты (нитрат калия, натамицин (для поверхностной обработки)), краситель – аннато, бактериальный концентрат мезофильных и термофильных бактерий, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
