Молоко нормализованное, соль поваренная пищевая, консерванты (нитрат калия, натамицин (для поверхностной обработки)), краситель - аннато, бактериальный концентрат мезофильных и термофильных бактерий, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Дату изгот.см.на доп стикере. Срок годн. указан с даты упаковки