молоко нормализованное пастеризованное, соль, уплотнитель хлорид кальция , консервант нитрат натрия , молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения «Фромаза» (ферментный раствор,соль), пищевая добавка краситель аннато (E160b)(вода, краситель Норбиксин (E160b), регулятор кислотности гидроксид калия (E525)), закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, консервант натамицин.
