молоко пастеризованное, соль, закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, пищевые добавки: уплотнитель – хлорид кальция, консервант – нитрат калия, краситель – Аннато.
