молоко нормализованное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль, агент антислеживающий ферроцианид калия, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения (в составе консервант Е211), краситель аннато, регулятор кислотности Е254, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения лизоцим (в составе консервант Е202).
