нормализованное пастеризованное молоко, поваренная пищевая соль, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, закваска мезофильных, термофильных и пропионовокислых молочнокислых микроорганизмов, краситель каротин (Е160а), ферментный препарат животного происхождения Лизоцим (из белка куриных яиц).
