Изготовлен из пастеризованного молока с использованием мезофильных и молочнокислых микроорганизмов и пропионовокислых бактерий, молокосвертывающего сычужного фермента животного происхождения NATUREN, поваренной пищевой соли, пищевого красителя аннато (E160b).