Молоко пастеризованное нормализованное, уплотнитель- хлорид кальция, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения (химозин),ферментный препарат животного происхождения (лизоцин) закваска бактериальная мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий, комплексная пищевая добавка краситель аннато. Сырная корка обработана консервантом Е235.
