Молоко нормализованное, соль поваренная пищевая (содержит антислёживающий агент E536), уплотнитель – хлорид кальция, технологические вспомогательные средства: ферментный препарат животного происхождения - лизоцим (в составе консервант Е202), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, краситель пищевой (содержит пищевую добавку - краситель Е160b), закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Поверхность обработана консервантом - натамицин.
