молоко цельное,молоко козье,молоко обезжиренное,соль пищевая,молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения,смешанные закваски пропионовокислых,мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов,ферментный препарат лизоцим.Сырная корка обработана консервантом Е235.
