Молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая ( содержит агент антислеживающий е536), уплотнитель - хлорид кальция, бактериальная закваска мезофильных, термофильных молочнокислых и пропионовокислых микроорганизмов, натуральный молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения "agroren rennet225l" (содержит: химозин, пепсин), ферментный препарат животного происхождения - лизоцим, добавка комплексная пищевая - "краситель истелатон 6203.01 аннато ws 01" (содержит рег
