нормализованная молочная смесь(цельное молоко, восстановленное обезжиренное молоко из сухого молока,сливки), соль пищевая, наполнители (перец черный, перец розовый, перец зеленый), уплотнитель хлорид кальция, консервант нитрат калия, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, мезофильная бактериальная заквасочная культура, натуральный краситель аннато.Возможно содержание следов орехов.