Пастеризованное молоко, соль (содержит агент антислеживающий - ферроцианид калия), уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитрат натрия, ферментный препарат животного происхождения - лизоцим(белок куриных яиц), комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности - гидроксид натрия, краситель - норбиксин), закваска мезофильно-термофильных молочнокислых бактерий, ферментный препарат животного происхождения -химозин, пепсин. Дату изгот.см.на доп.стикере Срок годн. в часах указан с даты упаковки
