пастеризованное молоко, поваренная пищевая соль(содержит агент антислеживающий ферроцианид калия),уплотнитель хлорид кальция,краситель Е160b, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
