Молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, агент антислеживающий Е 536, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий, натуральный молокосвертывающий сычужный фермент животного происхождения, натуральный фермент животного происхождения «Лизоцим», натуральный фермент животного происхождения «Липаза»; пищевые добавки: консервант – нитрат калия, уплотнитель хлорид кальция, краситель аннато.
