Свинина, говядина, грудинка свиная, нитритная соль (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), чеснок, сахар, пряности (перец черный, перец душистый), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, антиокислитель аскорбиновая кислота. Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя и яйца.
