Свинина, шпик, говядина, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия), сахар, перец черный, мускатный орех, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), регулятор кислотности (цитрат натрия 3-замещенный), антиокислитель (аскорбат натрия). Продукт может содержать следы: горчицы, глютена, кунжута, молока, орехов, сельдерея, сои, яиц, а также белка птицы.