Мясо птицы (куриное), говядина, свинина, шпик хребтовый, вода, мясо птицы механической обвалки, шкурка свиная, нитритно – посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), регулятор кислотности глюконо-дельта-лактон, стабилизатор пирофосфаты, сахар-песок, перец черный молотый, орех мускатный молотый, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель аскорбиновая кислота, краситель кармины.