Свинина, говядина, шпик, вода, соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), регулятор кислотности лимонная кислота, стабилизатор пирофосфат натрия, антиокислитель изоаскорбат натрия, коньяк, пряности (перец черный, чили, розмарин, мускатный орех, сельдерей), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, консервант нитрат калия, экстракты пряностей (перец черный, паприка, чили, мускатный орех, мускатный цвет, имбирь, кардамон, чеснок, перец белый, кориандр, горчичное семя), ароматизаторы