свинина, шпик, вода, посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), животный белок, декстроза, лактоза, специи (перец черный, имбирь, чеснок), антиокислитель аскорбат натрия, стабилизатор (дигидропирофосфат натрия), экстракт перца, экстракт дрожжей, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), ароматизаторы (чеснок, любисток, мускат, дым), гемоглобин свиной, растительное масло, красители (красный рисовый, сахарный колер ііі, кармины), стартовая культура
