Свинина, шпик, комплексные пищевые добавки (регулятор кислотности – глюконо-дельта-лактон, пищевые волокна, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия), усилитель вкуса и аромата Е621, сахар, пряности, ароматизаторы, антиокислитель – изоаскорбат натрия), соль, соевый белок, красители: кармины, Е150с, «красный рисовый», стартовая культура.