Свинина (шейная часть), натуральные пряности (чеснок), вода питьевая, соль, сахар, крахмал пшеничный, соевый белок, лактоза, стабилизатор (Е450, Е407), антиокислитель – аскорбиновая кислота, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия).