Мясо уток (филе на коже), нитритно-посолочная смесь (соль, нитрит натрия – фиксатор окраски), пряности: чеснок, можжевельник, горчица; экстракты пряностей: перец черный, мускатный орех (носитель – декстроза), антиокислитель: изоаскорбат натрия. Дату изгот. и срок годности см. на этикетке изделия, срок годности указан с даты упаковки
