Баранина, говядина, филе бедра индейки, вода, нитритно-посолочная смесь (соль пищевая поваренная, нитрит натрия - фиксатор окраски Е250, антислеживатель Е536), специи и их экстракты: кориандр, тмин, перец черный, чеснок, растительные волокна, рисовый белок, краситель красный рисовый, ароматизатор натуральный, ароматизатор коптильный натуральный, мальтодекстрин, виноградный сахар, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислители Е300, антиоксиданты Е331(iii); уплотнители Е516, желеобразователи Е40