Свинина, говядина, вода питьевая, яйца куриные, молоко коровье сухое обезжиренное, нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, нитрит натрия: фиксатор окраски), сахар, пряности (перец черный, перец душистый, орех мускатный), антиокислитель: аскорбиновая кислота, стабилизатор Е450.