свинина, вода питьевая, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), мальтодекстрин, молочный белок, регуляторы кислотности (пирофосфат натрия, трифосфат натрия), загустители (каррагинан, конжак), декстроза, антиокислители (аскорбат натрия, лимонная кислота), пряности (белый перец), ароматизаторы.