свинина, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), экстракт черного перца. На производстве используются: горчица, молоко, сельдерей, кунжут, яйца, злаки, содержащие глютен, соя и продукты их переработки.
На поверхности продукта допускается наличие белого солевого налета.
