Свинина, филе куриное, шпик, белок соевый, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски- нитрит натрия), перец черный, мускатный орех, кардамон,антиокислитель- аскорбиновая кислота, усилитель вкуса и аромата- глутамат натрия, сахар, стартовая культура, краситель натуральный- карамин.