Молоко нормализованное пастеризованное, соль (соль, агент антислеживающий ферроцианид натрия), уплотнитель кальция хлорид, закваска на основе мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, консервант нитрат натрия, краситель аннато (аннато, регулятор кислотности гидроксид калия).
