Нормализованное пастеризованное молоко, поваренная пищевая соль, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, краситель натуральный "Аннато", ферментный препарат животного происхождения "Лизоцим" (из белка куриных яиц).
