Молоко нормализованное пастеризованное, соль (содержит агент антислеживающий Е536),
ферментный препарат животного происхождения - лизоцим (получен из белка куриных яиц),молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная закваска
мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, краситель - аннато, консервант - натамицин
(для поверхностной обработки).
