Молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, консервант нитрат натрия , краситель пищевой натуральный Аннато , с использованием смешанных заквасок мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения.Сырная корка обраюотана консервантом Е235.
