молоко нормализованное пастеризованное, соль (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения лизоцим (содержит консервант сорбат калия), консервант нитрат натрия, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислые микроорганизмов, краситель аннато.
