Молоко пастеризованное, соль (соль, агент антислеживающий Е536), ферментный препарат животного происхождения – лизоцим, полученный из белка куриного яйца, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, закваска молочнокислых микроорга-низмов, краситель аннато