Молоко пастеризованное, соль (соль, агент антислеживающий Е536), ферментный препарат животного происхождения – лизоцим, полученный из белка куриного яйца, молокосвертывающий фермент-ный препарат животного происхождения, закваска молочнокислых микроорганизмов, краситель аннато